بلوچستان میں انگور کی سپر فصل، کشمش کی بھی تیاری

November 06, 2018

بلوچستان میں انگور کی سپر فصل کی وجہ سے نہ صرف کاشتکارخوش ہیں بلکہ انگور سے بڑے پیمانے پر سردیوں کے خاص تحفے کشمش کی تیاری بھی جاری ہے۔

بلوچستان کے زرعی اضلاع پشین اور گلستان میں سرسبز اور ہرے بھرے انگور کے 5ہزار سے زائد باغات میں 15سے زائد اقسام کا لذیز اور خوش ذائقہ انگور پیدا ہوتا ہے۔

باغات میں ان دنوں انگورکی کٹائی عروج پر ہے، ہزاروں مزدور انگور کی کٹائی، صفائی اور پیکنگ میں مصروف نظر آتے ہیں اوریہ انگورملک کے دور دراز شہروں میں بھیجے جا رہے ہیں۔

انگور کی سپر فصل ہونے کے بعد شمالی بلوچستان کے مقامی زمینداروں نے دیسی طریقے سے انگور سے کشمش بھی حاصل کرنا شروع کر دی ہے جو سردیوں میں سوغات کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔

مقامی کاشت کاروں کے مطابق شمالی بلوچستان کے انگور ملک کے دیگر شہروں کے ساتھ ساتھ بیرونِ ملک بھی بھیجے جاتے ہیں۔