• بانی: میرخلیل الرحمٰن
  • گروپ چیف ایگزیکٹووایڈیٹرانچیف: میر شکیل الرحمٰن

بیسن کی روٹی ضرور کھائیں، مگر کیوں؟

تازہ ترین
صحت
22 فروری ، 2022
بیسن کی روٹی ضرور کھائیں، مگر کیوں؟

فائبر اور غذائی اجزاء سے بھرپور، بیسن کا آٹا تقریباً تمام گھرانوں میں پایا جاتا ہے اور مزیدار پکوڑیاں تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس ورسٹائل پروڈکٹ کے بہت سے صحت سے متعلق فوائد ہیں اور یہ جِلد کو چمکانے والے گھریلو علاج میں اہم اجزاء ہیں۔ 

یہ جِلد کو صاف کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے ہیئر پیک کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ وزن کم کرنے اور ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، یہاں بیسن کی روٹی کے صحت سے متعلق چند فوائد ہیں۔  

بیسن کی روٹی کے صحت سے متعلق چند فوائد:

بیسن کی روٹی ضرور کھائیں، مگر کیوں؟

قلبِ صحت کیلئے مفید:

بیسن میں حل پذیر فائبر ہوتا ہے، جو آپ کے دل کو صحت مند رکھتا ہے۔ بیسن کے آٹے میں موجود فائبر کی مقدار کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول میں رکھتی ہے اور یہ دل کے صحیح کام کرنے اور خون کی گردش کو درست رکھنے میں مدد دیتی ہے۔

باجرے کی روٹی کھانے کے حیرت انگیز فوائد

باجرہ، گندم کا ایک صحت مند، گلوٹین سے پاک متبادل ہے۔ باجرے کی روٹی ناصرف متعدد صحت کے فوائد سے بھرپور ہوتی ہے بلکہ ذائقہ میں بھی مزیدار ہوتی ہے، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ ملک کے کس حصے میں رہتے ہیں، آپ کو باجرے کی روٹی بھی آزمانی چاہیے۔

الرجی سے لڑتا ہے:

یہ وہ آٹا ہے جو آپ کو استعمال کرنا چاہیے اگر آپ کو گلوٹین سے الرجی ہے۔ اس گلوٹین فری پروڈکٹ کو گندم کے بجائے استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں گلوٹین ہوتا ہے۔ اس میں کیلوریز بھی کم ہوتی ہیں اور یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہے، بیسن آپ کو بہت سے الرجک مسائل سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔

وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے:

بیسن گلیسیمک انڈیکس کی کم سطح کی وجہ سے تیزی سے کیلوریز جلانے میں مدد کرتا ہے۔ بیسن کا استعمال آپ کو دن میں کم کیلوریز کھانے میں مدد دے گا۔ چربی جلانے اور غذائیت کی سطح کو بڑھانے کے لیے بیسن کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں۔

ذیابیطس کو کم کرتا ہے:

بیسن کی روٹی ذیابیطس پر قابو پانے کے بہترین گھریلو علاج میں سے ایک ہے،  گلیسیمک انڈیکس کی نچلی سطح ذیابیطس کو کنٹرول میں رکھتی ہے۔  روٹیاں بنانے کے لیے آپ گندم کے آٹے کو چنے کے آٹے سے بدل سکتے ہیں۔

خوبصورت جِلد کیلئے مفید:

بیسن کی روٹی جِلد کی دیکھ بھال کے لیے سب سے مؤثر گھریلو علاج میں سے ایک ہے۔ یہ جِلد کو سخت اور ہلکا کرتا ہے۔ یہ جِلد کی لچک کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ آپ کو بس یہ کرنا ہے کہ ایک چمچ چنے کا آٹا لیں، اس میں تھوڑی سی ہلدی ڈالیں اور دودھ کا استعمال کرکے پیسٹ بنا لیں۔ 

روزانہ دو کیلے کھانے سے صحت پر کیا اثر پڑتا ہے؟

کیلا سال کے بارہ مہینے دستیاب رہنے والا پھل ہے، جو بہت زیادہ مہنگا بھی نہیں ہوتا۔ عام طور پر کیلے کے بغیر کسٹرڈ اور فروٹ چاٹ نامکمل تصور کیے جاتے ہیں۔ ہم میں سے اکثر لوگ ذائقہ کی وجہ سےکیلا شوق سے کھاتے ہیں لیکن اس کی طبی افادیت سے مکمل آگاہی نہیں رکھتے۔

اس پیسٹ کو اپنے چہرے اور گردن پر لگائیں اور خشک ہونے دیں۔ کچھ دیر بعد ٹھنڈے پانی سے دھو لیں اور موئسچرائزر لگائیں۔ اس طریقے کو باقاعدگی سے استعمال کرنے سے آپ کی جِلد چست اور جوان نظر آئے گی۔

صحت سے مزید