پنجاب فوڈاتھارٹی کی کارروائی،60 ہزارکلوناقص اچارتلف

08 نومبر ، 2018

پنجاب فوڈاتھارٹی نے کارروائی کرتے ہوئے اچارپروڈکشن یونٹ سیل کر کے 60 ہزارکلو ناقص اچارتلف کر دیا ۔

پنجاب فوڈاتھارٹی نےڈی جی محمدعثمان کی سربراہی میں ناقص اچاربنانے والے ایک پروڈکشن پر چھاپہ مارکر 60 ہزار کلو ناقص اچار برآمد کرکے تلف کردیا۔

ڈی جی فوڈ اتھارٹی کے مطابق یونٹ سیل،اچارکی تیاری میں گلےسڑے،پھپھوندی لگےپھل اورسبزیاں استعمال کیےجا رہے تھے،اچارکی تیاری کےلیےمضر صحت کیمیکلزکااستعمال کیاجارہا تھا۔

ڈی جی فوڈ اتھارٹی کا کہنا ہے کہ فنگس کا ذائقہ ختم کرنےکےلیے کیمیکل ذدہ فلیورزکا بھی استعمال کیاجارہا تھا، ویجیلنس ونگ نےسپلائی چین کی ریکی کرکےفیکٹری کاسراغ لگایا۔

محمدعثمان کا یہ بھی کہنا ہے کہ ناقص اچارمختلف برانڈزکےناموں سےفروخت کیا جاتا تھا،اچاربنانےوالےمعروف برانڈزکوبھی سپلائی کرنےکےشواہدملے۔مزید تحقیق جاری ہے۔

انہوں نے عوام سےگزارش کی ہے کہ گھر پربنا اچار اوراشیا کا استعمال کریں۔

تازہ ترین