• بانی: میرخلیل الرحمٰن
  • گروپ چیف ایگزیکٹووایڈیٹرانچیف: میر شکیل الرحمٰن

جگر کی بہترین صحت و صفائی کیلئے ماہرین کی تجویز کردہ 5 ہفتہ وار سبزیاں

فوٹو: فائل
فوٹو: فائل

جگر ہمارے جسم کا انتہائی اہم عضو ہے جو زہریلے مادوں کو باہر نکالنے اور نظامِ ہضم کو درست رکھنے میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے۔

ماہرینِ صحت کے مطابق مناسب سبزیوں کا باقاعدہ استعمال جگر پر چربی جمنے (Fatty Liver) اور دیگر بیماریوں کے خطرے کو کافی حد تک کم کر سکتا ہے۔

جگر کے لیے مفید 5 سبزیاں:

بروکلی: 

بروکلی میں پائے جانے والے نائٹروجن پر مبنی مرکبات اور اینٹی آکسیڈنٹس جگر پر چربی جمنے سے روکتے ہیں اور زہریلے مادوں کی صفائی کے عمل کو تیز کرتے ہیں۔

پالک: 

سبز پتوں والی اس سبزی میں گلوٹاتھیون نامی طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ اور آئرن وافر مقدار میں ہوتا ہے، جو جگر کے خلیات کی حفاظت کرتا ہے۔

چقندر: 

چقندر کا استعمال جگر میں سوجن کو کم کرتا ہے، قدرتی اینزائمز کو فعال کرتا ہے اور صفرا کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے۔

لہسن:

لہسن میں ایلیسن اور سیلینیئم پایا جاتا ہے جو جگر کے انزائمز کو متحرک کر کے جسم سے فاسد مادوں کے اخراج میں مدد دیتا ہے۔

گوبھی یا بندگوبھی: 

ان سبزیوں میں موجود ڈائیٹری فائبر اور سلفورافین (Sulforaphane) جگر کی طبیعی صفائی کے نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔


نوٹ: یہ ایک معلوماتی مضمون ہے، اپنی کسی بھی بیماری کی تشخیص اور اس کے علاج کےلیے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔

صحت سے مزید