• بانی: میرخلیل الرحمٰن
  • گروپ چیف ایگزیکٹووایڈیٹرانچیف: میر شکیل الرحمٰن

ٹھیک ہے ، ہر گرین اسموتھی میں آپ کے جسم کے ہارمونز کو توازن میں رکھنے کیلئے درکار وٹامن اور معدنیات ہوتے ہیں اور سبز پھلوں اور سبزیوں سے بنی اسموتھیز سےحاصل ہونے والا فائبر اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آپ ان وٹامنز اور معدنیات کو آسانی سے جذب کرسکیں۔

آخر میں ، پروٹین آپ کے بھوک لگانے والے ہارمونز کو پرسکون رکھنے میں مدد کرتا ہے ، جس سے آپ کو چار سے چھ گھنٹے تک ضرورت نہیں رہتی کہ آپ کسی اسنیک کےبارے میں سوچیں ۔اسی لیے اگر ہم اپنی اسموتھیز کو کچھ اس طرح تیار کریں جن میں قوت مدافعت بڑھانےو الے اجزا ہوںتو یہ ہماری صحت کیلئے بہت بہتر رہے گا۔

لیموں والی اسموتھی

صبح کے وقت ایک کپ نیم گرم پانی میں لیموں کا ایک ٹکڑا شامل کرکے دن بھر لیموں کے قوت مدافعت بخش فوائد حاصل کر تے رہیں ، یا کھانا کھاتے وقت لیموں کا عرق اپنے سلاد پر نچوڑ لیں۔ یا دن کے آغاز میںایسی اسموتھی لیں جس میں ایواکاڈو ، پالک ، پودینہ کے پتے اور تازہ لیموں کا رس شامل ہوتا ہے۔اس کی ترکیب کچھ یوں ہے۔

اجزاء

1 سکوپ وینیلا پروٹین پاؤڈر

ایک چوتھائی ایووکاڈو

1 سے 2 چمچ۔ Chia بیج

1 عدد لیموں کا رس

مٹھی بھر پالک (تازہ یا فروزن)

1 چھوٹا کھیرا

ایک چوتھائی کپ تازہ پودینہ کے پتے

2 کپ بغیر چینی والا دودھ

ہدایات: تمام اجزاء کو تیز رفتار بلینڈر میں ڈال کر مکس کرلیں۔ اگر آپ فروزن پالک استعمال کرتے ہیں تو ، برف کو شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ تازہ پالک استعمال کرتے ہیں تو ، آپ اسموتھی کو ٹھنڈا کرنے کے لئے مٹھی بھر برف شامل کرسکتے ہیں۔ پودینے کے پتے میں تیل آپ کو قدرتی طور پر ری ہائڈریٹ کرنے میں مددگار ثابت ہوگا۔ باقی صحت بخش اجز ا کے فوائد آپ کو دن بھر حاصل ہوتے رہیں گے۔

گرین اسموتھی

اس اسموتھی میں بند گوبھی کے پتے (Kale) بھر پور وٹامن اے اور سی ، فائبر اور کیلشیئم کے ساتھ شامل ہوتےہیں۔ ان پتوںمیں بیٹا کیروٹین جلد کی پگمنٹ کااضافہ کرتے ہوئے بھرپور چمک فراہم کرتا ہے۔ اس میں موجود بادام اینٹی آکسیڈینٹ اور غذائی فوائد کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں۔

اجزاء

1 کچن ونیلا کوکونٹ کولاجن پروٹین سرونگ

1 چمچ۔ بادام بٹر

2 چمچ۔ گندم

مٹھی بھر بند گوبھی کے پتے

1 کپ بادام کا دودھ

ہدایات: تمام اجزاء کو تیز رفتار بلینڈر میں ڈال کر انہیں یکساں مکس کرلیں۔ اگر آپ کو اسے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے تو ، تھوڑی برف شامل کریں۔

وٹامن سی اسموتھی

مزیدار بلوبیریز اور شہتوت وٹامن سی سے بھرپور ہونے کے ساتھ ساتھ ان میں اینتھو سائننز(anthocyanins) بھی ہوتے ہیں۔ جو پلانٹ اینٹی آکسیڈینٹ کہلاتے ہیں اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے ، تناؤ سے لڑنے اور عمر بڑھنے والی علامات کوکم کرنے میںمدد کرتے ہیں۔ 

وٹامن اے اور فائبر سے بھرے شہتوت جِلد کیلئے بہترین ہیں۔ اس اسموتھی میں پالک بھی شامل ہوتی ہے جوا ومیگا تھری ، پوٹاشیئم ، کیلشیئم ، آئرن ، میگنیشیئم ، اور وٹامن بی ، سی ، اور ای کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے۔

اجزاء

1اورگینک ونیلا مٹر پروٹین سرونگ

ایک چوتھائی سے نصف کے درمیاناایوا کاڈو

1 چمچ۔ Chia بیج

مٹھی بھر پالک

1 چمچ۔ acai پاؤڈر

ایک چوتھائی کپ آرگینک فروزن یا تازہ جنگلی بلوبیری

2 کپ بادام کا دودھ

ہدایات: تمام اجزاء کو تیز رفتار بلینڈر میں ڈال کر انہیں یکساں مکس کرلیں۔ اگر آپ منجمد بلیو بیری استعمال نہیں کررہے تو ، تھوڑی برف شامل کریں۔

صحت سے مزید