• بانی: میرخلیل الرحمٰن
  • گروپ چیف ایگزیکٹووایڈیٹرانچیف: میر شکیل الرحمٰن

فرانس، نئے سال کا موقع الکحل سے پاک ’’وائن “ آ گئی

آج کا اخبار
اہم خبریں
28 دسمبر ، 2024
پیرس ( رضا چوہدری /نمائندہ جنگ ) فرانس میں الکحل سے پاک "وائن "آچکی ہے۔وائن اسٹیٹ جو اس طرح کی بدنامی کا سامنا کرنے کے بجائے اپنے انگوروں کو جلا دیتے تھے، اب کھلے عام شراب سے پاک بوتل پر غور کر رہے ہیں۔اور ڈویلپرز تیزی سے آگے بڑھ رہے ہیں، شرابیں بنا رہے ہیں جو جان بوجھ کر ڈی الکحلائزیشن کے عمل سے بہترین حاصل کرنے کے لیے بنائی گئی ہیں۔ بورڈو کے ماہر نفسیات فریڈرک بروچٹ کہتے ہیں مجھے لگتا ہے کہ یہ شراب کی دنیا میں ایک انقلاب آنے والا ہے۔"بورڈو نے ابھی اپنی پہلی غار - وائن شاپ - کے آغاز کو دیکھا ہے جو مکمل طور پر بغیر الکوحل والی شرابوں کے لیے وقف ہے، جو تاثرات میں تبدیلی کی عکاسی کرتی ہے جس نے صنعت میں بہت سے لوگوں کو حیران کر دیا ہے۔"ہم نے صرف چار ہفتے پہلے کھولا تھا، اور ہم پہلے ہی علاقے سے شراب کے کاشتکاروں کو آ رہے ہیں اور غیر الکوحل مارکیٹ کے بارے میں پوچھ رہے ہیں۔
اہم خبریں سے مزید