دھنیہ، پودینہ کے حیرت انگیز فوائد

سبز پتوں پر مشتمل جڑی بوٹیاں، ہرے مسالے میں شمار کی جانے والی غذائیں ہرا دھنیہ اور پودینہ یوں تو ہر ہر گھر میں استعمال کیا جاتا ہے مگر ان کے مختلف استعمال اور بے شمار فوائد سے بہت کم افراد واقف ہیں۔

دھنیہ پودینے کا استعمال کھانوں میں مزید ذائقہ اور خوشبو بڑھا دیتا ہے مگر ان کے استعمال کے صحت پر متعدد طبی فوائد بھی حاصل ہوتے ہیں جنہیں جان کر ہر گھر میں ان کا استعمال اور قدر دونوں بڑھ جائے گی۔

لوکی کے جوس کے 5 حیرت انگیز فوائد

سبز رنگ کی سبزی ’لوکی‘ قدرتی طور پر بےشمار فوائد سے مالا مال ہے، آپ کے جسم کو ہائیڈریٹ رکھتی ہے جبکہ لوکی وٹامن سی، اے اور کے کا بھی ایک بھرپور ذریعہ ہے۔

گنے کا رس صحت کیلئے بہترین قرار

گنے کی فصل موسم سرما میں تیار ہوتی ہے جبکہ گنے کا استعمال اور رس سارا سال دستیاب ہوتا ہے، گنے کے رس کے استعمال صحت پر متعدد مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

ماہرین غذائیت کے مطابق دھنیہ اور پودینہ دونوں ہی بہترین اینٹی آکسیڈنٹس اجزا ہیں جن کا استعمال بے حد مفید ہے، ان کا استعمال کھانوں سمیت براہ راست بغیر پکائے، بطور سلاد یا اسموتھی بنا کر کیا جائے تو انسانی جسم میں موجود مضر صحت مادوں کا صفایا ہوتا ہے، یہ اجزا بہترین ڈیٹاکس کا کام کرتے ہیں۔ 

وزن کم نہ ہونے دینے والی عادات کونسی ہیں؟

ہر انسان اچھا اور خوبصورت نظر آنے کی خواہش رکھتا ہے جبکہ وزن کا بڑھ جانا اور موٹاپا شخصیت کی خوبصورتی کے ساتھ اعتماد بھی چھین لیتا ہے، وزن می کمی کے خواہشمند افراد ہر طرح سے اسمارٹ ہونے کی کوشش کرتے ہیں مگر چند ایسی عادات نہیں چھوڑتے جو اُن کے وزن میں کمی لانے میں رکاوٹ بن رہی ہوتی ہیں۔

گنج پن کیسے دور کیا جائے؟

بال خور اور گنج پن کو ڈاکٹرز ’’ایلو پیسیا alopecia‘‘کا نام دیتے ہیں جبکہ عام لوگ اسے بالوں کا جھڑنا کہتے ہیں۔ یہ ایک ایسی بیماری یا مشکل ہے جس سے جان چھڑانا بہت مشکل ہوجاتا ہے۔

پودینے میں پائی جانے والی غذائیت:

پودینہ آئرن، میگنیشم، منرلز، کیلشیم، وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے جبکہ اس میں موجود مینتھول درحقیقت اسے خاص بناتا ہے۔ 

تین چوتھائی کپ پودینے کی مقدار میں 6کیلوریز، ایک گرام فائبر، 12 فیصد وٹامن اے، 9فیصدآئرن، 4فیصد فولک ایسڈ اور 8 فیصد میگنیز پایا جاتا ہے۔

دوسری جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے مقابلوں میں پودینہ اینٹی آکسیڈنٹ کا ایک بہترین ذریعہ ہے، پودینے میں موجود فائبر کولیسٹرول لیول کو کم کرتا ہے جبکہ میگنیشیم ہڈیوں کو طاقت دیتا ہے۔

ورزش کرنیوالے افراد کیلئے کیلشیم، وٹامن ڈی لازمی قرار

کیلشیم اور وٹامن ڈی ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور ان کی صحت برقرار رکھنے کے لیے انتہائی مفید ہے، خصوصاً ورزش کرنے والے افراد کے لیے روزانہ کی بنیاد پر اضافی وٹامن ڈی اور کیلشیم اپنی خوراک میں ضرور شامل کرنا چاہیے۔

قد بڑھانے والی غذائیں اور ورزشیں کونسی ہیں؟

لمبا قد کسے نہیں پسند، قد لمبا ہو تو انسان خود کو پر اعتماد محسوس کرتا ہے جبکہ لمبے قد کی بدولت شخصیت بھی خوبصورت نظر آتی ہے، درمیانے یا پست قد کے افراد چند آسان تدابیر اپنا کر اپنے قد میں اضافہ کر سکتے ہیں ۔

پودینے کے فوائد 

یوں تو پودینے کی کئی اقسام  موجود ہیں مگر پاکستان میں بستانی پودینہ زیادہ کاشت کیا جاتا ہے، پودینہ ذائقے میں خوشگوار ہوتا ہے اسی لیے اس کا استعمال زیادہ تر رائتہ یا چٹنیوں میں کیا جاتا ہے۔

دانتوں کے درد میں پودینہ کے پتے چبانا مفید ہے جبکہ پودینے کا عرق دل کی کمزوری دور کرتا ہے۔ 

پودینہ امراضِ معدہ میں مؤثر ہے، دل اور معدے کی کمزوری کے لیے پودینے کا استعمال بہترین آپشن ہے۔

پھیپھڑوں کے کینسر کی 6 علامات

فضا میں آلودگی کی غیر معمولی مقدار بڑھنے کے سبب پاکستان میں اموات کی سب سے بڑی وجہ پھیپھڑوں اور دل کے امراض بن رہے ہیں، ہر چار میں سے ایک پاکستانی اسی عارضے کا شکار نظر آتا ہے۔

سردیوں میں پانی کم پینے کے نقصانات

پانی کا زیادہ سے زیادہ استعمال انسان کو مختلف طبی امراض اور پیچیدگیوں سے بچانے میں مدد دیتا ہے۔ سردی کے موسم میں پانی کے استعمال میں کمی سے کئی مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

دھنیے میں پائی جانے والی غذائیت:

چوتھائی کپ دھنیے کے پتوں میں 3.800 کیلوری، چکنائی 0.021 گرام، ڈائیٹری فائبر 0.112 گرام، پروٹین 0.085 گرام، کاربوہائیڈریٹ 0.147 گرام، سوڈیم 1.840 ملی گرام، وٹامن سی 1.080 ملی گرام پایا جاتا ہے۔

خشک دھنیے میں  دھنیے کے بیجوں میں تقریباً1.0 فیصد چکنائی پائی جاتی ہے، دوبڑے چمچ کے برابر بیجوں میں مینگانیز 0.08 ملی گرام، فولاد 0.56 ملی گرام اورمیگنیشیم 11.00 ملی گرام پایا جاتا ہے۔

گھنے، خوبصورت بالوں کیلئے کاسٹر آئل کا استعمال

کاسٹر آئل یعنی کہ ارنڈی کے تیل کا استعمال صدیوں سے متعدد فوائد حاصل کرنے کے لیے کیا جا رہا ہے جبکہ اس کا استعمال صحت سمیت خوبصورتی میں اضافے خصوصاً بالوں کی افزائش کے لیے نہایت موزوں ثابت ہوتا ہے۔

بالوں کی لمبائی بڑھانے کیلئے پروٹین ہیر ماسک

لمبے گھنے اور خوبصورت سلجھے ہوئے بال حاصل کرنا ہر خاتون کا خواب ہوتا ہے جسے وہ نہایت مہنگی اور کمیکل سے لبریز بازار سے ملنے والی پروڈکس کے استعال کے بعد بھی حاصل نہیں کر پاتی اور بال لمبے ہونے کے بجائے مزید جھڑنے لگتے ہیں اور باریک ہو جاتے ہیں۔

ہرے دھنیے کے فوائد 

ہرا دھنیہ ایشیائی کھانوں کا لازمی جز ہے،  ہرے دھنیے کے استعمال سے بے خوابی کی شکایت دور ہوتی ہے، سوزش، جلن اور الرجی میں ہرا دھنیہ کھانا مفید ہے، قے آنے کی صورت میں ہرا دھنیے کا پانی پینا مفید ثابت ہوتا ہے۔

 سانس کی بدبو دور کرنے کے لیے خشک دھنیہ دن میں چار پانچ مرتبہ کھائیں۔

گرمیوں میں ہرے دھنیے کا استعمال زیادہ کرنا چاہیے، اس کے استعمال سے پیاس کی شدت میں کمی آتی ہے۔

مسوڑھوں کی مضبوطی اور منہ سے بدبو کی شکایت دور کرنے کے لیے صبح سبز دھنیہ باریک کاٹ کر دہی میں ملا کر کھائیں۔

چیچک کے مریض کی آنکھ میں دھنیہ کا پانی ٹپکانے سے آنکھ چیچک کے دانوں سے محفوظ رہتی ہے۔

نہار منہ پانی پینے کے صحت پر 6 حیرت انگیز فوائد

نہار منہ پانی پینا جاپانی روایتوں میں سے ایک ہے جس کے صحت پر بے شمار فوائد مرتب ہوتے ہیں، صبح اُٹھتے ہی نہار منہ پانی پینے سے دماغ اور جسم فعال ہو جاتا ہے اور جسمانی اعضاء اپنا کام بہتر طریقے سے انجام دینا شروع کر دیتے ہیں۔

انجیر کے حیرت انگیز فوائد

انجیر کمزور اور دبلے لوگوں کے لیے قدرت کی نعمت ہے ۔ا نجیر جسم کوپر کشش اور چہرے کو سفید و سرخ رنگت عطا کرنے کے ساتھ ساتھ دلکش بھی بناتی ہے۔

پودینے اور دھنیے کی اسموتھی بنانے کا طریقہ:

پودینے اور دھنیے کی برابر مقدار لے کر آدھے گلاس پانی ڈال کر اچھی طرح سے گرائنڈ کر لیں، جب باریک ہوجائے تو اس میں مزید آدھے گلاس پانی کے ساتھ لیموں کا رس شامل کر لیں، ذائقے کو مزید بہتر بنانے کے لیے نمک اور شہد ملا کر نوش فرمائیں۔